반응형 뚜벅뚜벅 먹는 이야기/마음대로 요리요리43 일본 이치란라멘, 봉지라면 맛있게 끓이는 방법♡ 추가 Tip! 일본 여행 다녀오신분들은 꼭 사온다는 이치란라멘을 일본에서 유명한 돈고츠라멘인데요^^ 저도 일본 여행 갈때마다 꼭! 꼭! 사오는 것 중에 하나예요! 일본 이치란 라멘은 봉지로된 봉지라면 형태가 있고, 국수처럼 삶아서 먹는 스트레이트면(국수 형태) 2가지로 팔더라구요~ 두 가지 형태를 다 먹어봤는데, 이치란 봉지 라면이 조리하기도 편하고 육수 맛도 더 맛있어요!! 혹시라도 봉지라면인 줄 알고 잘못 사오시는 분들이 있으니 아래에 각각 사진으로 포장 형태 비교해보세요^^ 봉지라면이랑 스트레이트면은 박스가 이렇게 차이가 있어요~ ▼ 최근 스프가 3개에서 2개로 변경되었어요! 최신버전 이치란 라멘 봉지라면 만드는 방법 보러가기 ▼ 일본 이치란 라멘 봉지라면 맛있게 끓이는 방법, 쉽고 맛있게 Tip! 요즘 일본여행.. 뚜벅뚜벅 먹는 이야기/마음대로 요리요리 2017. 12. 13. 집밥 백선생3 - 백종원 찌개용 만능간장 만들기! 정말 간단하네요^^ 집밥 백선생3 레시피 - 백종원 찌개용 만능간장 만들기! 오늘은 다양한 음식에 활용할 수 있는 찌개용 만능간장을 만들어볼게요! 재료도 간단하고, 방법도 간단해서 방송 끝나자마자 만들어봤었는데요! 요즘은 요리할 때 만능간장을 대부분 사용하는거 같네요^^ 자~ 그럼 만들어 볼까요? [재료 준비] 대파 굵은거 1개, 표고버섯 5개 정도, 다시마 5장(한줌), 진간장 1컵, 국간장 1컵, 맛술 1/2컵(반컵) 2 : 2 : 1 비율이죠? 저는 대부분 양념은 비율로 한 번더 계산해서 양을 늘렸다가 줄렸다가해요^^ 1. 말린 표고 버섯이라면 물에 불려둡니다. 찬물보다는 따뜻한 물에 담궈놓으니깐 표고버섯이 빨리 불었어요^^ 2. 표고를 불리는 동안 대파를 썰어줍니다. 길게 반토막~ 짧게 토막 토막~ 3. 다시마 한줌.. 뚜벅뚜벅 먹는 이야기/마음대로 요리요리 2017. 5. 16. 신라면으로 누구나 쉽게 투움바 파스타 만드는 방법! 최고라면요리♡ 나만의 레시피 - 신라면으로 투움바 파스타 만들기♡ 요즘 페이스북이나 SNS에서 핫하게 나온 레시피! 신라면을 이용해서 크림 파스타를 만드는 방법인데요^^ 기본 재료에서 응용한 방법으로 만들어봤습니다! 생각보다 너무 만들기 쉬운데 정말 맛있어요~ 저는 2인분으로 만들어 볼게요^^ [재료 준비] - 2인기준 신라면 2개, 우유 500ml, 체다치즈 4장, 버터 40g(엑설런트 아이스크림 크기정도), 양파 반개, 마늘 8알, 새우 6마리, 양송이버섯 1개, 베이컨 2장, 파슬리 조금(선택) *보통 새우까지는 넣으시던데, 저는 베이컨이랑 양송이버섯을 추가로 넣었어요! 크림 파스타엔 베이컨이지~! 자~ 그럼 만들어 볼까요? 1. 면을 삶기위해 냄비에 물을 받아 끓여줍니다. 2. 물이 끓으면 신라면 라면과 건더기.. 뚜벅뚜벅 먹는 이야기/마음대로 요리요리 2017. 3. 31. 얼큰한 소고기무국 만드는 방법! 나만의 노하우, 엄마가 해준 그맛! 나만의 레시피 - 얼큰한 소고기 무국♡ 일명 경상도식 소고기무국이라고도 하는 빨간 소고기무국! 저는 이게 경상도식인지 서울에서 지내면서 알게 되었다죠^^? (전 부산 사람이라죵^~^) 소고기 무국 먹으러 갔는데 빨갛지 않아서 당황했던 경험이 있었어요! 오늘은 갑자기 엄마가 해주시던 소고기무국이 생각나서 엄마 손맛을 생각하면서 만들어봤어요^^ 재료도 너무 간단한 소고기무국 시작! [재료준비] 국거리용 소고기 300g, 무 400g, 콩나물 두줌, 대파, 청양고추, 다진마늘, 고추가루, 국간장, 소금, 후추, 맛술(선택) 소고기는 해동된 상태가 좋아요^^ 소고기 무국에는 소고기와 무가 주재료이기 때문에 소고기가 생각보다 많이 들어간다는 점! 무는 사각형 모양으로 이쁘게 썰지말고, 대충 댕강댕강 모양으로 숟가.. 뚜벅뚜벅 먹는 이야기/마음대로 요리요리 2017. 3. 29. 소고기 미역국 맛있게 끓이는 방법! 나만의 깊은맛 내는 방법! 나만의 레시피 - 소고기 미역국 끓이기♡ 저 만의 미역국 끓이는 방법을 소개해 볼게요^^ 미역국을 좋아해서 생일이 아니더라도 가끔 자극적이지 않은 국이 땡길때에 끓여먹곤합니다^^ 미역국은 혈앨순환을 돕고 피를 맑게하는 효능을 가지고 있어서 여성분들이 미용식으로 먹거나 산모에게도 좋은데요! 미역국은 재료도 많이 필요없고, 방법도 간단하답니다! [재료 준비] 자른 미역, 소고기 200g, 다진마늘 1 밥숟가락, 국간장, 소금, 물, 맛술(선택) 요즘 미역은 잘 나와서 국에 바로 넣어서 불려가며 끓이지만, 저는 그래도 한번 미지근한 물에서 불려 놓고 끓인답니다^^ 미역국 끓일때 미역의 양은 얼마나 해야하나?라고 고민이 많이 생기는데요 저는 밥 숟가락으로 미역양을 조절한답니다^^ 대충 밥 숟가락으로 6숟갈 정도.. 뚜벅뚜벅 먹는 이야기/마음대로 요리요리 2017. 3. 23. 파베초콜릿 만들기 - 생크림을 이용한 촉촉한 생초콜릿 매년 발렌타이데이때 파베초콜릿(생초콜릿)을 만들고 있는데, 우유로도 해보고 버터로도 해보고 생크림으로도 해봤는데 생크림이 들어가는게 역시 제일 맛있는거 같아요^^ (준비물) 다크초콜릿, 생크림(동물성이 좋아요!), 코코아파우더 어라? 코코아파우더 사진을 깜박했네;; 생크림은 이것저것 종류가 많지만 동물성 생크림을 이용하면 맛도 좋아요! 저는 흔히 홈플러스나 이마트에서 쉽게 구할 수 있는 덴마크 생크림으로 준비했어요^^ 파베초콜릿 만들때 초콜릿과 생크림의 비율은 보통 2 : 1 로 하지만 저는 좀 더 부드러운 맛으로 해볼려고 좀 더 넣어봤어요! 초콜릿 650g : 생크림 400g 으로 했어요^^ 참고로 생크림 비율이 잘못되면 분리현상이 생기거나 안굳어서 망칠 수 있어요 ㅠ-ㅠ 처음 만드시는거라면 2 : 1.. 뚜벅뚜벅 먹는 이야기/마음대로 요리요리 2017. 2. 12. 테팔 싱글을 위한 쿠킹 클래스 후기 - 재미있었어요! 평소 요리를 좋아하는 나에게 테팔 쿠킹 클래스를 체험할 수 있는 기회가 생겨서 참여하게 되었다. 주제는 화려한 싱글을 위한 "테팔 집밥 쿠킹 클래스" 어떤 음식을 만드는것을 배우는 시간일까? 하고 기대감으로 퇴근하자마자 바로 달려갔다^^ 입구에 테팔 쿠킹 클래스 배너가 세워져 있었네요^^ 위치는 충무로 7번출구에 있는 구) 매일경제 빌딩 10층 샘표 미지원에서 진행되었다^^ 입구에 들어서자마자 볼 수 있는 샘표의 다양한 제품들! 내가 모르는 제품도 있었다^^ 인테리어가 한눈에 어떤 제품이 샘표의 것인지(?) 한눈에 알 수 있도록 깔끔하게 되어 있어서 맘에 들었다. 오늘 진행할 쿠킹클래스 내부 모습이다~ 정말 깔끔하게 잘 정돈되어 있다^^ 이런 요리환경 좋아! 오늘 내가 쿠킹 클래스에서 요리를 하면서 입을.. 뚜벅뚜벅 먹는 이야기/마음대로 요리요리 2013. 8. 21. 이전 1 2 3 4 다음 반응형
