반찬만들기3

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  돼지고기 두부조림 만들기 밥도둑 반찬 레시피 두부조림은 한국의 전통적인 한식 요리로 부드럽고 맛있는 두부를 간장, 고추장, 설탕 등의 재료과 함께 불에 조려서 만들어 줍니다. 그럼 밥 한공기를 뚝딱! 먹을 수 있는 밥도둑 돼지고기 두부조림 만드는 방법을 소개해볼게요. | 두부조림 만들기 준비물 두부한모, 양파 반개, 다진돼지고기 100g~120g, 대파 반개, 들기름(또는 참기름), 식용유 조금 두부조림 양념장 : 물 150ml, 간장4T, 고추가루 2T, 다진마늘1T, 굴소스 1/2T, 매실액 1T, 설탕1T, 깨 1T, 참기름 1T * 매실액과 굴소스가 없으면 생략해도 괜찮아요! 요리할 때 한컵, 큰술(1T), 작은술(1t) 알기 요리에서는 레시피에 "한컵," "큰술," "작은술"과 같은 용어들이 자주 등장합니다. 이들 용어는 얼마나 많은 양을.. 뚜벅뚜벅 먹는 이야기/마음대로 요리요리 2023. 7. 23.

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  저수분 콩나물 무침 참기름향 가득한 비법 콩나물은 저칼로리 식품으로 다이어트에 도움이 되며, 식이섬유가 풍부하여 소화와 변비 예방에 도움을 주고, 항산화 작용과 미네랄 공급으로 건강한 뼈와 치아를 유지하는데 좋습니다. 또한, 항염작용과 소화 개선 효과도 있어 장 건강을 촉진시켜주는 좋은 음식인데요, 흔히 마트에서 만나 볼 수 있는 콩나물을 참기름 향이 가득하고 아삭아삭하게 데쳐서 무치는 방법에 대해서 알아볼게요. | 저수분 콩나물 무침 콩나물은 보통 끓는 물에 넣어서 데쳐서 무침으로 만들어 먹는 음식인데요, 저는 저수분 방법으로 좀 더 아삭한 식감과 참기름 향이 가능하게 무치는 방법에 대해 소개해 드려볼까 합니다. + 무수분으로 콩나물 데치기 + 1. 먼저, 콩나물을 꼬리와 머리는 손질해서 흐르는 물에 씻어줍니다. 2. 콩나물을 냄비에 담아주고.. 뚜벅뚜벅 먹는 이야기/마음대로 요리요리 2023. 6. 22.

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  너무 부드럽고 맛있는 진미채 볶음 만들기 오늘은 입맛없을 때에도 이 반찬 하나면 밥 한공기를 뚝딱 할 수 있는 진미채 볶음을 만드는 방법에 대해 알려드리려고 합니다. 일미 볶음이라고도 불리는데요, 오징어를 이용해서 만들어진 진미채는 반찬 뿐만아니라 술안주로도 많이 찾는 음식이랍니다. 마트에서 진미채 한봉지를 구매해 왔는데요, 저희 집은 반찬을 많이 안먹는 편이라서 250g을 모두 사용해서 진미채 볶음으로 만들게 되면 양이 너무 많아서 반으로 나눠 반은 만들고, 남은 반은 냉동실에 보관해서 다음 반찬 만들때 사용하면 버리지 않고 오래 먹을 수 있답니다. 그럼 만들어 볼까요^^! | 진미채 일미 볶음 만들기 + 준비물 + 진미채 130g, 마요네즈, 물, 깨, 고추장, 고춧가루, 간장, 맛술, 매실, 다진마늘, 설탕, 올리고당, 올리브유, 참기름 .. 뚜벅뚜벅 먹는 이야기/마음대로 요리요리 2023. 6. 15.