면역력에 좋은 인삼라떼 아침 건강주스 간편 레시피

안녕하세요, 지난 포스팅 때에는 인삼 효능과 보관법에 대해서 정리했었는데 오늘은 냉동보관해놓은 인삼을 이용하여 인삼라떼를 만드는 방법을 알려드릴게요!! 인삼은 면역력에 좋아서 꾸준히 적정량으로 챙겨 먹으면 체력회복을 비롯해서 다양한 우리 몸 건강에 도움을 주는데요! 인삼라떼는 요즘 남편 출근 전에 블루베리 주스와 번갈아 가면서 만들어주고 있는 아침 건강 주스 중 하나랍니다. 

 

인삼 냉동 보관 하는방법 오래보관 Tip!

 

 

| 인삼라떼 만드는 방법

준비물 : 인삼 한뿌리, 바나나 1개, 꿀 1 밥숟갈, 우유 200ml

면역력에 좋은 인삼라떼 아침 건강주스 간편 레시피

 

 

1. 냉동실에서 꺼낸 인삼을 한번 물에 헹궈준 뒤 키친타올로 물기를 닦아주고 준비해줍니다. 저는 바나나도 많이 익었을때쯤 1개씩 껍질을까서 비닐봉지에 개별 포장을해서 냉동실에 보관해주는 편이랍니다.냉동실에 바나나를 넣어두었다가 주스 만들때 갈아먹으면 얼음을 넣지 않아도 시원한 맛이 나서 더욱 맛있어요^^

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2. 믹서기에 인삼 한뿌리를 토막 내어 넣어주고, 바나나도 토막 내서 한개 넣어줍니다. 
이때, 인삼 고유의 쓴맛이 많이 싫은 분들은 꿀과 바나나가 있어서 잘 느껴지지 않지만 껍질을 인삼 껍질을 벗겨서 갈아주면 쓴맛이 덜 느껴지니 참고하세요! 

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저는 처음에는 인삼 껍질을 제거해주고 인삼라떼를 만들었었는데, 매번 제거해주려니 번거로워서 그냥 껍질째로 넣어서 갈아주는데 꿀, 우유, 바나나 조합으로 괜찮은거 같아서 껍질째 넣어 갈아준답니다.

인삼의 머리 부분은 주스에 넣지 않고 잘라주었답니다.

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저는 아이 유아식 만들때 주로 사용하는 믹서기를 주스 만들때에도 함께 사용하는데요, 세척도 간편해서 너무 편리한거 같아요.  

 

 

3. 인삼과 바나나를 넣은 후에 우유를 200~250ml 정도 넣어줍니다.

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4. 꿀을 1T(한큰술)에서 1T+1/2T(한숟갈 반) 정도 넣어주세요. 달달한거 좋아하시는 분들은 한숟갈 반 추천드려요^^

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5. 믹서기 작동~ 쉐킷쉐킷~~ 인삼이 잘 느껴지지 않게 저는 조금 오래 갈아주는 편이랍니다.

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아침에 믹서기 갈고 있을때마다 저희 아이가 믹서기 장난감 들고와서 꼭 같이 누르자고 하면서 식탁에 가져오네요 ㅎㅎㅎ 귀여운 녀석~

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짜자잔~ 우리의 건강을 책임져줄 인삼라떼 주스 완성♡

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우유를 넣은 양에 따라 완성되는 양이 다르겠지만, 평균적으로 한컵 + 2/3컵 이렇게 만들어져서 남편 한컵 남은건 제가 마신답니다.

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바나나와 꿀이 들어가서 아침마다 인삼을 싫어하는 남편씨도 한컵씩 맛있게 마셔주니, 괜찮은 레시피 아닐까 라는 생각이 들었답니다.

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제가 만드는 인삼라떼 건강주스는 만드는 방법도 너무 간단해서 누구나 따라할 수 있는 레시피지 않을까 생각든답니다^^ 인삼(수삼) 보이면 하나사서 아침에 인삼라떼로 면역력과 피로회복 챙겨보는거 어떠세요?!

 

인삼 효능과 올바른 섭취방법 주의사항 알기

 

인삼의 주요 성분과 섭취시 주의사항