브로콜리 냉동보관2

• 

  칼슘파우더로 브로콜리 세척하고, 냉동보관하는 방법 지난번 포스팅에서 브로콜리를 식초와 소금을 이용해서 세척하는 방법을 보여드렸는데요, 식초와 소금만으로는 정말 완전히 잔류 농약까지 제거되는 걸까?하는 의문도 들고, 좀 더 간단하면서 빠르게 세척할 수 있는 방법은 없을까하는 분들을 위해서 집에서 사용하고 있는 칼슘파우더로 브로콜리를 세척하는 방법을 소개해 볼까합니다. 추가로, 브로콜리를 세척하고 나서 데치는 시간과 오랫동안 먹을 수 있게 냉동 보관하는 방법까지 추가로 포스팅해 보겠습니다. 제가 사용하는 칼슘파우더는 리노베라 칼슘파우더 과일세정제 인데요, 칼슘파우더 중에서 가장 유명한 제품이랍니다. 특히, 아이가 있는 가정에서는 하나씩 가지고 있는 필수템인데요, 리노베라 칼슘파우더 한번도 안써본 사람은 있어도 한번써본 사람은 없답니다^^ 리노베라 칼슘파우더.. 뚜벅뚜벅 먹는 이야기/마음대로 요리요리 2023. 7. 12.

• 

  브로콜리 세척하고 데치는 방법(+ 냉동보관) 브로콜리는 식이섬유와 다양한 영양소를 포함하고 있어 우리 몸에 다양한 이로운 점을 주는 맛있고 건강에 좋은 채소입니다. 하지만 브로콜리를 깨끗하게 세척하고 데치지 않으면, 먼지나 벌레, 살균제 등이 남아있어서 위생적이지 않을 수 있는데요, 이번 시간에는 브로콜리를 세척하고 데치는 방법에 대해 알아보겠습니다. | 브로콜리 세척하는 방법 브로콜리는 잎 부분에 유분기가 있어 그냥 물로만 헹궈내면 세척이 되지 않는답니다. 그리고, 브로콜리 사이사이에 숨어 있는 벌레과 이물질들도 쉽게 씻겨지지 않기 때문에 꼼꼼히 세척해야합니다. 1. 먼저, 브로콜리를 깨끗한 물에 흔들어서 큰 먼지나 이물질을 제거해 준 다음, 물에 식초를 넣어서 희석해줍니다. 이때, 식초의 양은 물 1L에 2스푼 정도의 비율로 넣어줍니다. (야채.. 뚜벅뚜벅 먹는 이야기/마음대로 요리요리 2023. 7. 6.