브로콜리3

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  브로콜리 세척하고 데치는 방법(+ 냉동보관) 브로콜리는 식이섬유와 다양한 영양소를 포함하고 있어 우리 몸에 다양한 이로운 점을 주는 맛있고 건강에 좋은 채소입니다. 하지만 브로콜리를 깨끗하게 세척하고 데치지 않으면, 먼지나 벌레, 살균제 등이 남아있어서 위생적이지 않을 수 있는데요, 이번 시간에는 브로콜리를 세척하고 데치는 방법에 대해 알아보겠습니다. | 브로콜리 세척하는 방법 브로콜리는 잎 부분에 유분기가 있어 그냥 물로만 헹궈내면 세척이 되지 않는답니다. 그리고, 브로콜리 사이사이에 숨어 있는 벌레과 이물질들도 쉽게 씻겨지지 않기 때문에 꼼꼼히 세척해야합니다. 1. 먼저, 브로콜리를 깨끗한 물에 흔들어서 큰 먼지나 이물질을 제거해 준 다음, 물에 식초를 넣어서 희석해줍니다. 이때, 식초의 양은 물 1L에 2스푼 정도의 비율로 넣어줍니다. (야채.. 뚜벅뚜벅 먹는 이야기/마음대로 요리요리 2023. 7. 6.

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  브로콜리 제철시기와 먹는 방법 브로콜리는 식이섬유 뿐만아니라 다양한 영양소가 들어있어 우리 몸 건강에 많은 이로움을 제공하는 식품 중 하나입니다. 그러나 최고의 맛과 영양을 누리기 위해서는 제철 시기를 알고 다양한 먹는 방법을 아는 것도 중요한데요, 이번 글에서는 브로콜리의 제철 시기와 맛있게 섭취할 수 있는 다양한 먹는 방법에 대해 알아보겠습니다. | 브로콜리 제철 시기 브로콜리는 지역과 기후에 따라 다를 수 있지만, 보통 봄과 가을이 가장 좋은 브로콜리의 제철 시기입니다. 봄에는 3월~ 6월, 가을에는 9월~11월까지 브로콜리가 풍부하게 수확되는 시기라고 합니다. 제철 시기에 수확된 브로콜리는 평소보다 더 신선하고 풍부한 맛과 영양소를 가지고 있어 최상의 상태로 섭취할 수 있습니다. | 브로콜리 칼로리는? 브로콜리는 칼로리가 낮고.. 뚜벅뚜벅 먹는 이야기/마음대로 건강챙기기 2023. 6. 29.

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  브로콜리 효능과 부작용에 대해 알기 브로콜리는 우리에게 많이 친숙한 채소 중 하나입니다. 브로콜리는 건강에 많은 이점을 제공해주면서 다양한 요리에서 사용되고 있습니다. 이번 글에서는 브로콜리의 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다. | 브로콜리의 효능 브로콜리는 우리 몸 속에 다양한 건강 효과와 영양소를 함유하고 있어 많은 이점을 제공해주는 채소입니다. 다음은 브로콜리의 주요 효능에 대해 알아볼게요. 1. 항산화 브로콜리에는 항산화 작용을 위해 필요한 비타민C와 카로티노이드, 플라보노이드 등의 영양소가 풍부하게 들어있는데, 이러한 항산화 물질은 자유 라디칼로부터 세포를 보호하고 산화 스트레스를 줄이는 역할을 해줍니다. 2. 면역력 브로콜리에는 비타민C, 비타민A, 칼슘, 아연 등이 풍부하게 함유되어 있어 면역 체계를 강화하는데 도움을 줍니다.. 뚜벅뚜벅 먹는 이야기/마음대로 건강챙기기 2023. 6. 29.