메론 자르는 방법과 보관하는 법 알아보기

메론은 여름철에 수박만큼 시원하고 달콤한 과일로 많은 사람들이 좋아하는 과일 중 하나입니다. 하지만 메론을 자를 때에는 잘 자르지 않으면 제대로 된 맛과 향을 제대로 느낄 수 없을수도 있습니다. 이번 글에서는 메론 자르는 방법과 보관하는 법에 대해 알아보겠습니다.

메론 자르는 방법과 보관하는 법

 

 

메론을 고를 때 알아야 할 4가지 팁

 

 

 

| 메론 자르는 방법

 

1. 먼저, 메론을 손으로 잡고 칼을 메론 가운데에 박아서 점점 깊이 들어가며 메론을 반으로 잘라줍니다. 메론 껍질은 단단하기 때문에 큰 칼로 다치지 않게 메론을 잘 잡고 잘라주세요.

메론 자르는 방법과 보관하는 법

 

2. 반으로 잘라준 메론의 씨앗 부분을 숟가락을 사용하여 제거해 줍니다.

메론 자르는 방법과 보관하는 법

 

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3. 반으로 잘라준 메론을 한번 더 각각의 절반으로 잘라주고, 그렇게 총 8등분으로 잘라줍니다.

메론 자르는 방법과 보관하는 법

 

4. 메론의 껍질부분을 1cm 정도 두께로 남기고 살짝 조각 모양대로 메론 살 부분을 잘라줍니다. 이때, 반대쪽 끝까지 완전히 자르지 않고 살짝 남겨둡니다.

메론 자르는 방법과 보관하는 법

 

 

5. 메론을 먹기 좋은 크기로 듬성듬성 조각내어 잘라줍니다.

메론 자르는 방법과 보관하는 법

6. 자른 메론을 그릇에 담아서 먹으면 끝! 

손님 대접에는 껍질이 있는 상태로 접시에 담아 포크 몇개 꽂아서 내어가면 예쁘답니다.

메론 자르는 방법과 보관하는 법

 

 

취향에 따라 아래 사진처럼 껍질을 빼고 그릇에 메론 살 부분만 담아도 충분히 먹음직스럽답니다^^

메론 자르는 방법과 보관하는 법

 

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메론 자르는 방법은 생각보다 간단하지만, 껍질을 자를 때 단단하고 동그란 구형태라 손을 다치기 쉽기 때문에 조심해야 합니다.  특히, 칼 다루는거에 서투르다면 메론을 처음 반으로 자르기 전에 머리와 꼬리 부분을 살짝 잘라내면 메론을 좀 더 안정감 있게 세워놓고 자를 수 있으니 참고하세요.

 

 

 

| 메론 보관하는 방법

1. 익은 메론 보관

익은 메론은 가능한한 빨리 섭취하는 것이 가장 좋습니다. 익은 메론은 실온에서 보관할 수 있지만, 보다 길게 보관을 원한다면 냉장 보관을 하는게 좋습니다. 메론을 잘 익혔다면 잘라낸 다음 랩으로 감싸서 냉장고에 보관하세요.
익은 메론은 보통 3~5일 정도의 보관이 가능하지만, 맛과 질감이 점점 떨어질 수 있어 최대한 빨리 섭취하는 것이 좋습니다.

 

2. 덜 익은 메론 보관

덜 익은 메론은 상온에서 보관하여 후숙을 할 수 있습니다. 메론을 상온에 두면 숙성도가 조금씩 올라가면서 달콤해집니다.
덜 익은 메론은 상대적으로 오랜 기간 동안 보관 할 수 있지만, 후숙 하기위해 적어도 1~2주 이상은 기다려야 하니 여유를 가지고 보관하세요.

 

3. 자른 메론 보관

자른 메론은 가능한 빨리 섭취하는 것이 가장 좋으며, 신선도를 유지하기 위해 냉장 보관을 권장합니다.
메론을 잘라낸 후에는 플라스틱 용기에 담거나 랩에 잘 감싸서 냉장고에 보관하세요.
자른 메론은 보통 3~5일 정도의 보관을 할 수 있지만, 시간이 지날수록 맛과 신선도가 떨어질 수 있으므로 빨리 섭취하는 것이 좋습니다.

 

신선하고 맛있는 메론을 보관하는 4가지 방법

 

메론을 자르고 보관하면 좀 더 신선한 맛과 상태를 더 오래 유지할 수 있습니다. 다만, 메론의 종류와 상황에 따라 보관 방법이 다를 수 있으므로 메론의 특성과 권장사항을 확인하는 것도 좋은 방법이 될 수 있습니다.

 

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