규카츠 부위1

• 

  집에서 규카츠 만들기♡ 굽기 방법까지~ 생각보다 너무 간단해요! 특별한 돈까스가 먹고 싶을땐 만들기 오늘은 남편이 규카츠가 먹고싶다고 해서 집에서 규카츠 만들기에 도전해봤어요^^ 규카츠는 소고기 등심, 채끝, 부채살 등 스테이크부위로 만들면 좋을거같아요^^ 저는 오늘은 채끝 등심으로 준비했어요. 소고기 채끝, 소금, 후추, 튀김가루, 달걀1개, 빵가루, 식용유, 비닐봉지, 키친타올 1. 소고기를 준비해 줍니다^^ 두툼하죠~? 2. 밑간을 하기전에 칼 끝부분을 이용해서 살살~ 콕콕~ 칼집을 내주세요^^ 사진 상으로는 너무 난도질 같네요^^;; 3. 고기가 연해지게 두드려주세요^^ 저는 두드리는 도구가 없어서 칼등이랑 칼 뒤로 두드려 줬어요;; 칼 뒤로는 위험하니 조심하세요^~^;; 4. 소금과 후추를 샤사삭~ 뿌려서 밑간을 해주세요^^ 집에 코스트코에서 샀던 스테이크 .. 뚜벅뚜벅 먹는 이야기/마음대로 요리요리 2017. 12. 15.